猕猴桃干怎么晒不变色
如何自制弥𤠣桃干？
1、选料：挑选完整果实，无病虫、无破损的猕猴桃为原料；
2、清洗：用清水将其冲洗干净；
3、碱浸：用20%氢氧化钠溶液，在约105℃左右（微沸）浸泡1～2分钟；
4、中和：用1%盐酸中和，常温下30秒；
5、漂洗：放在流动清水中漂洗10分钟后沥干；
6、切片：首先切去两端片，修去残余果皮，然后将其横切成4～6毫米厚的薄片；
7、熏硫：每1000千克原料，用硫磺4千克，熏硫4～5小时；
8、烘干：烘干温度控制在65～75℃，约经20～24小时，成品含水量达到20%以下，即好；
9、成品：烘干后取出冷却，进行包装，即为成品。
猕猴桃的吃法编辑
酸甜奇异果虾仁沙拉
主料：猕猴桃3个、虾仁、鸡蛋1个、油适量
猕猴桃
调味料：沙拉酱
做法：
1、猕猴桃洗净，去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉，做成猕猴桃盅；挖出的果肉切丁；鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。
2、虾仁洗净，依序沾裹蛋汁之后再沾干粉放入热油锅中炸呈金黄色，捞出，沥干油备用。
3、猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉，蘸上千岛沙拉酱30克，即可盛出
猕猴桃酒
原料：
猕猴桃（可以选用残次果作原料）、酵母糖液、砂糖、酒精。
做法：
1、清洗：用清水漂洗去杂质；
2、破碎：在破碎机内破碎成浆状，也可用木棒进行捣碎；
3、前发酵：在果浆中加入5%的酵母糖液（含糖8.5%），搅拌混合，进行前发酵，温度控制在20~25℃，时间约5~6天；
4、榨酒：当发酵中果浆的残糖降至1%时，需进行压榨分离，浆汁液转入后发酵；
5、后发酵：按发酵到酒度为12度计算，添加一定量的砂糖（也可在前发酵时，按所需的酒度换算出所需的糖量，一次调毕），保持温度在15~20℃，经30~35天后，进行分离；
6、调整酒度：用90%以上酒精调整酒度达16度左右，然后贮藏两年以上，即为成品。
猕猴桃羹
原料：猕猴桃200克，苹果1只，香蕉2 只，白糖、湿淀粉各适量。
做法：将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净，切成小丁；将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内，加适量水煮沸，再加白糖，用湿淀粉勾芡，出锅即成。
此羹具有清热解毒，生津止渴的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，石淋等病症。常人使用能增强防病抗病能力，泽肤健美。
冰糖猕猴桃
原料：猕猴桃（去皮核）250克，冰糖适量。
做法：将猕猴桃洗净，去皮核，切成小块，置于碗中，放入冰糖，上笼蒸至桃肉熟烂，取出即可食用。
此食具有生津养阴，降压降脂的功效，适用于高血压，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心烦口渴等病症。常人食之，能滋润肌肤，乌发养颜。
猕猴桃银耳羹
原料：猕猴桃100克，水发银耳50 克，白糖适量。
做法：将猕猴桃洗净，去皮、核切片；水发银耳去杂，洗净撕片，放锅内，加水适量，煮至银耳熟，加入猕猴桃片、白糖，煮沸出锅。
此羹具有润肺生津，滋阴养胃的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，肺热咳嗽，痔疮等病症。健康人食之能提高抗病能力，预防癌症，泽肤健美，延年益寿。
猕猴桃酱
原料：鲜猕猴桃引1000克，白糖适量。
做法：选用熟透的猕猴桃，洗净沥干水分，去皮；将糖放人锅中，加适量清水，熬成糖液，取出一半，将猕猴桃肉放人糖液中，煮沸15分钟左右，待果肉煮成透明，无白心时，再倒人另一半糖液，继续煮20分钟，边煮边搅；煮好后，将果肉捣成泥状，离火，略凉，装人瓶中贮藏即可。每次食用20克，一日3次。
此酱具有清热通淋，养阴生津的功效。适用于热淋小便不通，口渴，痔疮等病症。
蛋酥猕猴桃
原料：猕猴桃500克，精面粉、白糖各200克，鸡蛋2枚，花生油1000毫升。
做法：猕猴桃去毛洗净，对半切开；鸡蛋磕于碗内，抽打起泡，调面粉，加熟花生油30毫升，制成蛋面糊；炒锅放火上，倒人花生油，烧至七成热，将猕猴桃逐片挂面糊下锅，炸至金黄色，捞起装盘；原锅放火上，锅里留油15毫升，加入清水、白糖，溶成糖液，将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。
有没有推荐的果干零食？
嘴里没点味儿 追剧都觉得没灵魂，我可不能眼睁睁看着小馋薯们的嘴巴子寂寞，所以我立刻搜罗了5款酸甜爆爽的果干，爱吃果干的薯宝还不赶紧进来抄作业吧！
1、百草味草莓干
参考价格：9.9元
百草味的草莓颗粒很大个，香甜可口，跟新鲜的一样好吃，口感软软的，我自己基本每次吃都能吃完一包，很好的还原了草莓原有的味道，没有明显的色素痕迹，拿在手上也不会被染色，水分刚刚好。包装采用密封条设计，干净卫生，吃不完方便存放。便携方面，拿来当下午茶非常不错。
2、华味亨青口梅
参考价格：11.8元
这款华味亨的青口梅很好吃，口感不是那种特别酸的味道，但是有一种淡淡的酸脆，水分充足，非常清新可口的小水果，这个吃起来热量很低没有心理负罪感，还富含膳食纤维，非常不错，小包装干净卫生方便，一次吃一个刚刚好。
3、三只松鼠芒果干
参考价格：21.9元3袋
芒果干的味香浓醇正，果肉厚实很大一片，色泽金黄诱人，看着口水直流，一个人吃起来特别爽很带劲。一包一百多克有大大小小十来片，非常值得购买，上班无聊或者追剧，饭后甜点都是非常不错的零食选择。
4、良品铺子猕猴桃片
参考价格：15.9元
猕猴桃干切片，口感香甜，果片色泽新鲜，是大的猕猴桃切片制作的，味道吃起来甜而不腻，不是软塌塌的那种，很有嚼劲，不容易回潮，打开吃不完也不会粘粘的，每一片都是完完整整的，不容易破碎，猕猴桃品质的把控超级严格，采用独立包装，搭配密封条设计，非常的简单使用，吃不完就继续存放着。
5、特级霜降柿子饼
参考价格：18.8元
打开柿饼晶莹剔透，特别的甜，里面还是流心的，每年都买，太好吃了，每年都是新柿饼，口感超级好，又软又甜！刚刚好的甜度，不存在涩味，非常棒，十分推荐。表面有糖霜，确实好吃新鲜，甜甜糯糯，糯叽叽的，果然很好吃没有失望！包装精美适合送人，柿饼又甜又软，可以当看剧小零食，老人吃也合适，爱吃柿饼的姐妹冲啊！！！
以上就是我推荐的五款果干零食了，你还有什么好的推荐可以评论区留言哦！
如何自制弥𤠣桃干？
1、选料：挑选完整果实，无病虫、无破损的猕猴桃为原料；
2、清洗：用清水将其冲洗干净；
3、碱浸：用20%氢氧化钠溶液，在约105℃左右（微沸）浸泡1～2分钟；
4、中和：用1%盐酸中和，常温下30秒；
5、漂洗：放在流动清水中漂洗10分钟后沥干；
6、切片：首先切去两端片，修去残余果皮，然后将其横切成4～6毫米厚的薄片；
7、熏硫：每1000千克原料，用硫磺4千克，熏硫4～5小时；
8、烘干：烘干温度控制在65～75℃，约经20～24小时，成品含水量达到20%以下，即好；
9、成品：烘干后取出冷却，进行包装，即为成品。
猕猴桃的吃法编辑
酸甜奇异果虾仁沙拉
主料：猕猴桃3个、虾仁、鸡蛋1个、油适量
猕猴桃
调味料：沙拉酱
做法：
1、猕猴桃洗净，去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉，做成猕猴桃盅；挖出的果肉切丁；鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。
2、虾仁洗净，依序沾裹蛋汁之后再沾干粉放入热油锅中炸呈金黄色，捞出，沥干油备用。
3、猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉，蘸上千岛沙拉酱30克，即可盛出
猕猴桃酒
原料：
猕猴桃（可以选用残次果作原料）、酵母糖液、砂糖、酒精。
做法：
1、清洗：用清水漂洗去杂质；
2、破碎：在破碎机内破碎成浆状，也可用木棒进行捣碎；
3、前发酵：在果浆中加入5%的酵母糖液（含糖8.5%），搅拌混合，进行前发酵，温度控制在20~25℃，时间约5~6天；
4、榨酒：当发酵中果浆的残糖降至1%时，需进行压榨分离，浆汁液转入后发酵；
5、后发酵：按发酵到酒度为12度计算，添加一定量的砂糖（也可在前发酵时，按所需的酒度换算出所需的糖量，一次调毕），保持温度在15~20℃，经30~35天后，进行分离；
6、调整酒度：用90%以上酒精调整酒度达16度左右，然后贮藏两年以上，即为成品。
猕猴桃羹
原料：猕猴桃200克，苹果1只，香蕉2 只，白糖、湿淀粉各适量。
做法：将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净，切成小丁；将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内，加适量水煮沸，再加白糖，用湿淀粉勾芡，出锅即成。
此羹具有清热解毒，生津止渴的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，石淋等病症。常人使用能增强防病抗病能力，泽肤健美。
冰糖猕猴桃
原料：猕猴桃（去皮核）250克，冰糖适量。
做法：将猕猴桃洗净，去皮核，切成小块，置于碗中，放入冰糖，上笼蒸至桃肉熟烂，取出即可食用。
此食具有生津养阴，降压降脂的功效，适用于高血压，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心烦口渴等病症。常人食之，能滋润肌肤，乌发养颜。
猕猴桃银耳羹
原料：猕猴桃100克，水发银耳50 克，白糖适量。
做法：将猕猴桃洗净，去皮、核切片；水发银耳去杂，洗净撕片，放锅内，加水适量，煮至银耳熟，加入猕猴桃片、白糖，煮沸出锅。
此羹具有润肺生津，滋阴养胃的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，肺热咳嗽，痔疮等病症。健康人食之能提高抗病能力，预防癌症，泽肤健美，延年益寿。
猕猴桃酱
原料：鲜猕猴桃引1000克，白糖适量。
做法：选用熟透的猕猴桃，洗净沥干水分，去皮；将糖放人锅中，加适量清水，熬成糖液，取出一半，将猕猴桃肉放人糖液中，煮沸15分钟左右，待果肉煮成透明，无白心时，再倒人另一半糖液，继续煮20分钟，边煮边搅；煮好后，将果肉捣成泥状，离火，略凉，装人瓶中贮藏即可。每次食用20克，一日3次。
此酱具有清热通淋，养阴生津的功效。适用于热淋小便不通，口渴，痔疮等病症。
蛋酥猕猴桃
原料：猕猴桃500克，精面粉、白糖各200克，鸡蛋2枚，花生油1000毫升。
做法：猕猴桃去毛洗净，对半切开；鸡蛋磕于碗内，抽打起泡，调面粉，加熟花生油30毫升，制成蛋面糊；炒锅放火上，倒人花生油，烧至七成热，将猕猴桃逐片挂面糊下锅，炸至金黄色，捞起装盘；原锅放火上，锅里留油15毫升，加入清水、白糖，溶成糖液，将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。
有没有推荐的果干零食？
嘴里没点味儿 追剧都觉得没灵魂，我可不能眼睁睁看着小馋薯们的嘴巴子寂寞，所以我立刻搜罗了5款酸甜爆爽的果干，爱吃果干的薯宝还不赶紧进来抄作业吧！
1、百草味草莓干
参考价格：9.9元
百草味的草莓颗粒很大个，香甜可口，跟新鲜的一样好吃，口感软软的，我自己基本每次吃都能吃完一包，很好的还原了草莓原有的味道，没有明显的色素痕迹，拿在手上也不会被染色，水分刚刚好。包装采用密封条设计，干净卫生，吃不完方便存放。便携方面，拿来当下午茶非常不错。
2、华味亨青口梅
参考价格：11.8元
这款华味亨的青口梅很好吃，口感不是那种特别酸的味道，但是有一种淡淡的酸脆，水分充足，非常清新可口的小水果，这个吃起来热量很低没有心理负罪感，还富含膳食纤维，非常不错，小包装干净卫生方便，一次吃一个刚刚好。
3、三只松鼠芒果干
参考价格：21.9元3袋
芒果干的味香浓醇正，果肉厚实很大一片，色泽金黄诱人，看着口水直流，一个人吃起来特别爽很带劲。一包一百多克有大大小小十来片，非常值得购买，上班无聊或者追剧，饭后甜点都是非常不错的零食选择。
4、良品铺子猕猴桃片
参考价格：15.9元
猕猴桃干切片，口感香甜，果片色泽新鲜，是大的猕猴桃切片制作的，味道吃起来甜而不腻，不是软塌塌的那种，很有嚼劲，不容易回潮，打开吃不完也不会粘粘的，每一片都是完完整整的，不容易破碎，猕猴桃品质的把控超级严格，采用独立包装，搭配密封条设计，非常的简单使用，吃不完就继续存放着。
5、特级霜降柿子饼
参考价格：18.8元
打开柿饼晶莹剔透，特别的甜，里面还是流心的，每年都买，太好吃了，每年都是新柿饼，口感超级好，又软又甜！刚刚好的甜度，不存在涩味，非常棒，十分推荐。表面有糖霜，确实好吃新鲜，甜甜糯糯，糯叽叽的，果然很好吃没有失望！包装精美适合送人，柿饼又甜又软，可以当看剧小零食，老人吃也合适，爱吃柿饼的姐妹冲啊！！！
以上就是我推荐的五款果干零食了，你还有什么好的推荐可以评论区留言哦！
